Лосось на гриле с лимоном

Лосось на гриле с лимоном

⏱ 25 минЛегко4 порцииБез глютенаБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Стейки лосося на гриле с полосками от решётки и лимонно-травяным маслом. Летнее блюдо для дачи.

На белорусских дачах лосося жарят на решётке над углями, часто с ветками яблони для аромата. Стейки лучше брать с кожей — она держит сок, а лимон и укроп растут почти на каждом участке. Смазывайте решётку маслом до нагрева, иначе рыба прилипнет и развалится.

На порцию (234 г)

460

Белки41,2 г · 37% ккал

Жиры30,6 г · 61% ккал

Углеводы2 г · 2% ккал

23% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 197 ккал · Б 17,6 · Ж 13,1 · У 0,9 г

AКлетчатка 0,8 г · Сахар 0,7 г · Соль 1,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1840 ккал · порция 460 ккал — 23% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте масло, сок половины лимона, давленый чеснок, укроп, соль и перец.

  2. Шаг 2. Замаринуйте стейки на 15 минут.

  3. Шаг 3. Смажьте решётку гриля маслом, жарьте стейки по 4 минуты с каждой стороны.

  4. Шаг 4. Подавайте с оставшимся лимоном.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Лосось на гриле с лимоном»?

В одной порции (около 234 г) — 460 ккал: белки 41,2 г, жиры 30,6 г, углеводы 2 г. В 100 г готового блюда — 197 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 460 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Лосось на гриле с лимоном: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok