Льняные блины

Блины на льняной и цельнозерновой муке с ореховым вкусом и клетчаткой. Подходят к творогу и овощам.

Льняная мука у нас продаётся в отделах здорового питания или на рынках. Блины из неё получаются с ореховым вкусом и тёмным цветом. Подают с творогом, мёдом или овощной начинкой.

На порцию (225 г)

Белки20,3 г · 28% ккал

Жиры12,5 г · 38% ккал

Углеводы25,3 г · 34% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 134 ккал · Б 9 · Ж 5,6 · У 11,2 г

AКлетчатка 9,2 г · Сахар 6,8 г · Соль 1,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Мука льняная70 г70 г
Мука цельнозерновая80 г80 г
Молоко 1.5%400 г400 мл
Яйцо куриное110 г2 шт
Соль2 гщепотка
Разрыхлитель3 г0,5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное10 г2 ч. л.

3 порции — 900 ккал · порция 300 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Смешайте обе муки, соль и разрыхлитель.
Шаг 2. Взбейте яйца с молоком, всыпьте сухую смесь и размешайте.
Шаг 3. Оставьте тесто на 15 минут — льняная мука набухает и даёт вязкость.
Шаг 4. Жарьте на смазанной сковороде по 1,5 минуты с каждой стороны.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Льняные блины»?

В одной порции (около 225 г) — 300 ккал: белки 20,3 г, жиры 12,5 г, углеводы 25,3 г. В 100 г готового блюда — 134 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (300 ккал) и сытная за счёт белка (20,3 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все завтраки →