Лингвини с креветками и чесноком

Лингвини с креветками, обжаренными с чесноком, чили, белым вином и лимоном.

В Минске креветки чаще берут варёно-морожеными, поэтому их важно не перегреть: достаточно прогреть в соусе минуту-две. Вместо белого вина подойдёт немного воды с лимонным соком. Чеснок и чили обжаривают в оливковом масле до аромата, но не до коричневого цвета.

На порцию (278 г)

Белки35,7 г · 24% ккал

Жиры16,3 г · 25% ккал

Углеводы75 г · 51% ккал

31% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 220 ккал · Б 12,8 · Ж 5,9 · У 27 г

CКлетчатка 3,6 г · Сахар 3,3 г · Соль 3,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Макароны из твёрдых сортов300 г300 г
Креветки350 г350 г
Чеснок20 г4 зубчика
Вино белое сухое80 г80 мл
Масло оливковое30 г2 ст. л.
Масло сливочное 82.5%15 г15 г
Перец красный молотый1 гщепотка
Сок лимона15 г1 ст. л.
Петрушка15 гнесколько веточек
Соль8 гдля воды

3 порции — 1839 ккал · порция 613 ккал — 31% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Сварите лингвини, сохраните 100 мл воды.
Шаг 2. Обжарьте чеснок и чили в оливковом масле 1 минуту, добавьте креветки и жарьте 2 минуты.
Шаг 3. Влейте вино, выпарьте 1–2 минуты, добавьте сливочное масло.
Шаг 4. Добавьте пасту, воду от варки, лимонный сок и петрушку, перемешайте.

Сжечь эту порцию

≈ 90 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Лингвини с креветками и чесноком»?

В одной порции (около 278 г) — 613 ккал: белки 35,7 г, жиры 16,3 г, углеводы 75 г. В 100 г готового блюда — 220 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция довольно калорийная (613 ккал). При похудении лучше уменьшить порцию или оставить блюдо на день с большей активностью.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →