Лепёшки на воде на сковороде

⏱ 20 минЛегко4 порцииДо 15 минут Бюджетно Вегетарианское Веганское Без лактозы

Пресные лепёшки на воде на сковороде — из муки, воды и соли за 20 минут. Замена хлебу, когда магазин далеко.

На белорусской даче или в деревне такие лепёшки спасают, когда хлеб закончился, а до магазина далеко. Тесто замешивают на воде с солью, раскатывают тонко и жарят на сухой сковороде или с каплей масла. Их едят горячими со сметаной, творогом или просто с чаем.

На порцию (106 г)

Белки6,4 г · 10% ккал

Жиры5,7 г · 20% ккал

Углеводы44,1 г · 70% ккал

13% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 239 ккал · Б 6,1 · Ж 5,4 · У 41,6 г

CКлетчатка 1,9 г · Сахар 0,2 г · Соль 1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Мука пшеничная250 г250 г
Вода150 г150 мл
Масло подсолнечное рафинированное20 г1,5 ст. л.
Соль4 г1 ч. л.

4 порции — 1016 ккал · порция 254 ккал — 13% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Смешайте муку с солью, влейте воду и масло.
Шаг 2. Замесите мягкое тесто и дайте отдохнуть 10 минут.
Шаг 3. Разделите на 6 частей и раскатайте тонкие лепёшки.
Шаг 4. Жарьте на сухой разогретой сковороде по 1–2 минуты с каждой стороны.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Лепёшки на воде на сковороде»?

В одной порции (около 106 г) — 254 ккал: белки 6,4 г, жиры 5,7 г, углеводы 44,1 г. В 100 г готового блюда — 239 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 254 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →