Лепёшки из творога с сыром на сковороде

Лепёшки из творога с сыром на сковороде

⏱ 20 минЛегко2 порцииВегетарианскоеВысокобелковое

Тонкие лепёшки почти без муки: творог, яйцо и сыр — снаружи румяные, внутри сочные, отлично заменяют хлеб на завтрак.

В Беларуси творог часто домашний, жирный, поэтому муки уходит меньше. Лепёшки жарят на сухой сковороде или с каплей масла, получаются румяными и сочными. Подают на завтрак с помидорами и укропом, иногда вместо хлеба к супу.

На порцию (265 г)

340

Белки37,6 г · 44% ккал

Жиры13,8 г · 37% ккал

Углеводы16,3 г · 19% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 129 ккал · Б 14,2 · Ж 5,2 · У 6,2 г

AКлетчатка 2,4 г · Сахар 5,9 г · Соль 1,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 680 ккал · порция 340 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте творог, яйцо, сыр, муку, разрыхлитель, укроп и соль.

    Шаг 1: Смешайте творог, яйцо, сыр, муку, разрыхлитель, укроп и соль.

  2. Шаг 2. Слегка смажьте антипригарную сковороду маслом, выложите половину массы и разровняйте в лепёшку толщиной 1 см.

    Шаг 2: Слегка смажьте антипригарную сковороду маслом, выложите половину массы и разровн

  3. Шаг 3. Жарьте под крышкой на слабо-среднем огне по 4–5 минут с каждой стороны.

    Шаг 3: Жарьте под крышкой на слабо-среднем огне по 4–5 минут с каждой стороны.

  4. Шаг 4. Повторите со второй лепёшкой и подавайте с помидором.

    Шаг 4: Повторите со второй лепёшкой и подавайте с помидором.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Лепёшки из творога с сыром на сковороде»?

В одной порции (около 265 г) — 340 ккал: белки 37,6 г, жиры 13,8 г, углеводы 16,3 г. В 100 г готового блюда — 129 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (340 ккал) и сытная за счёт белка (37,6 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Лепёшки из творога с сыром на сковороде: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok