Лепёшки из нутовой муки с зеленью

Лепёшки из нутовой муки с зеленью

⏱ 25 минЛегко3 порцииВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Тонкие лепёшки из нутовой муки — без глютена, с травами и чесноком.

Нутовая мука в Беларуси встречается редко, но её можно смолоть из сухого нута в кофемолке. Тесто замешивают на воде с зеленью и чесноком, жарят на сухой сковороде. Едят вместо хлеба к супу или как перекус с овощами.

На порцию (129 г)

243

Белки11,3 г · 19% ккал

Жиры8,4 г · 31% ккал

Углеводы29,9 г · 50% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 189 ккал · Б 8,8 · Ж 6,5 · У 23,2 г

AКлетчатка 5,6 г · Сахар 5,5 г · Соль 0,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 729 ккал · порция 243 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте муку с водой, солью и половиной масла, оставьте на 15 минут.

  2. Шаг 2. Добавьте рубленую петрушку и чеснок.

  3. Шаг 3. Смажьте сковороду маслом и налейте тесто тонким слоем.

  4. Шаг 4. Жарьте по 3 минуты с каждой стороны.

  5. Шаг 5. Подавайте с хумусом, овощами или как основу для ролла.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Лепёшки из нутовой муки с зеленью»?

В одной порции (около 129 г) — 243 ккал: белки 11,3 г, жиры 8,4 г, углеводы 29,9 г. В 100 г готового блюда — 189 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 243 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Лепёшки из нутовой муки с зеленью: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok