Ленивые вареники в мультиварке

⏱ 35 минЛегко3 порцииВегетарианское Высокобелковое

Ленивые вареники на пару в мультиварке — не разваливаются и не прилипают.

В белорусских семьях ленивые вареники часто делают на пару в мультиварке, чтобы не прилипали ко дну. Творог берут местный, сухой, иначе придётся добавлять больше муки. Подают со сметаной или растопленным маслом, а остатки хранят в холодильнике и разогревают на пару.

На порцию (223 г)

Белки29,2 г · 27% ккал

Жиры17,6 г · 37% ккал

Углеводы38,4 г · 36% ккал

21% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 192 ккал · Б 13,1 · Ж 7,9 · У 17,2 г

BКлетчатка 1 г · Сахар 14,9 г · Соль 0,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Творог 5%400 г2 пачки
Яйцо куриное55 г1 шт
Мука пшеничная100 г2/3 стакана
Сахар30 г1,5 ст. л.
Ванильный сахар5 г1 ч. л.
Масло сливочное 82.5%20 г1 ст. л.
Сметана 15%60 г2 ст. л.

3 порции — 1287 ккал · порция 429 ккал — 21% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Замесите тесто из творога, яйца, сахаров и муки.
Шаг 2. Сформуйте колбаски и нарежьте кусочками 2 см.
Шаг 3. Налейте в чашу мультиварки 500 мл воды, разложите вареники на смазанную маслом решётку для пара.
Шаг 4. Включите режим «Пар» на 15 минут.
Шаг 5. Подавайте с растопленным маслом и сметаной.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Ленивые вареники в мультиварке»?

В одной порции (около 223 г) — 429 ккал: белки 29,2 г, жиры 17,6 г, углеводы 38,4 г. В 100 г готового блюда — 192 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (429 ккал) и сытная за счёт белка (29,2 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →