Ленивые вареники с ягодами

⏱ 30 минЛегко3 порцииВегетарианское Высокобелковое

Ленивые вареники из творога с ягодным соусом — нежные, сладкие и быстрые.

В Беларуси ленивые вареники делают из местного творога, который часто жирнее магазинного, поэтому муки кладут меньше. Ягоды берут свои, с дачи, или замороженные с лета. Подают со сметаной и мёдом, иногда с ягодным соусом.

На порцию (289 г)

Белки29,9 г · 28% ккал

Жиры12,4 г · 26% ккал

Углеводы48 г · 45% ккал

21% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 147 ккал · Б 10,3 · Ж 4,3 · У 16,6 г

BКлетчатка 3 г · Сахар 22,8 г · Соль 0,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Творог 5%400 г2 пачки
Яйцо куриное55 г1 шт
Мука пшеничная100 г2/3 стакана
Сахар30 г1,5 ст. л.
Соль1 гщепотка
Ягодная смесь замороженная200 г1,5 стакана
Мёд20 г1 ст. л.
Сметана 15%60 г2 ст. л.

3 порции — 1275 ккал · порция 425 ккал — 21% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Разомните творог с яйцом, сахаром и солью, вмешайте муку.
Шаг 2. Раскатайте колбаски толщиной 2 см и нарежьте кусочками.
Шаг 3. Варите в кипящей подсоленной воде 3–4 минуты после всплытия.
Шаг 4. Для соуса прогрейте ягоды с мёдом 5 минут.
Шаг 5. Полейте вареники ягодным соусом, добавьте сметану.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Ленивые вареники с ягодами»?

В одной порции (около 289 г) — 425 ккал: белки 29,9 г, жиры 12,4 г, углеводы 48 г. В 100 г готового блюда — 147 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (425 ккал) и сытная за счёт белка (29,9 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →