Ленивые вареники с тыквой

Ленивые вареники с тыквой

⏱ 35 минСредне3 порцииВегетарианскоеВысокобелковое

Ярко-оранжевые ленивые вареники с тыквенным пюре в тесте.

Тыкву для теста запекают или тушат, потом разминают в пюре — цвет получается яркий, как солнце. Творог берут сухой, а муку — цельнозерновую или овсяную. Варят минуту-две и подают со сметаной.

На порцию (222 г)

300

Белки25 г · 34% ккал

Жиры10 г · 31% ккал

Углеводы26 г · 35% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 135 ккал · Б 11,3 · Ж 4,5 · У 11,7 г

AКлетчатка 3,8 г · Сахар 4 г · Соль 0,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 900 ккал · порция 300 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите тыкву и пробейте в пюре, остудите.

  2. Шаг 2. Смешайте творог, пюре, яйцо и соль, вмешайте муку.

  3. Шаг 3. Скатайте колбаски толщиной 2 см на присыпанном мукой столе и нарежьте кусочками.

  4. Шаг 4. Варите в кипящей подсоленной воде 2–3 минуты после всплытия.

  5. Шаг 5. Подавайте со сметаной.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Ленивые вареники с тыквой»?

В одной порции (около 222 г) — 300 ккал: белки 25 г, жиры 10 г, углеводы 26 г. В 100 г готового блюда — 135 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (300 ккал) и сытная за счёт белка (25 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →