Ленивые вареники с творогом

⏱ 20 минЛегко3 порцииБюджетно Вегетарианское Высокобелковое

Мягкие ленивые вареники за 20 минут — нужен только творог, яйцо и немного муки.

В Беларуси ленивые вареники — частый завтрак: творог берут сухой, часто домашний, иначе тесто придётся забивать мукой. Варят в подсоленной воде маленькими партиями, чтобы не слиплись, и вынимают шумовкой. Подают со сметаной, иногда с растопленным маслом или вареньем из своего сада.

На порцию (219 г)

Белки29,1 г · 32% ккал

Жиры13,6 г · 34% ккал

Углеводы31,3 г · 34% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 166 ккал · Б 13,3 · Ж 6,2 · У 14,3 г

CКлетчатка 0,9 г · Сахар 10,1 г · Соль 0,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Творог 5%400 г2 пачки
Яйцо куриное55 г1 шт
Мука пшеничная90 г4 ст. л.
Сахар20 г1 ст. л.
Соль2 гщепотка
Сметана 15%90 г3 ст. л.

3 порции — 1092 ккал · порция 364 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Смешайте творог, яйцо, сахар и соль, вмешайте муку до мягкого теста.
Шаг 2. Разделите на части, раскатайте колбаски и нарежьте кусочками 2 см.
Шаг 3. Опустите в кипящую подсоленную воду и варите 3 минуты после всплытия.
Шаг 4. Подавайте со сметаной.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Ленивые вареники с творогом»?

В одной порции (около 219 г) — 364 ккал: белки 29,1 г, жиры 13,6 г, углеводы 31,3 г. В 100 г готового блюда — 166 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (364 ккал) и сытная за счёт белка (29,1 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →