Ленивые вареники из творога и овсяной муки

Ленивые вареники из творога и овсяной муки

⏱ 20 минЛегко2 порцииВегетарианскоеВысокобелковое

ПП-версия ленивых вареников на овсяной муке, с греческим йогуртом вместо сметаны.

В белорусских семьях ленивые вареники привычно делают на пшеничной муке и подают со сметаной, но овсяная мука даёт более плотную текстуру. Творог лучше брать сухой, иначе придётся добавлять муку и тесто станет клейким. Клубника с дачи или лесная черника подойдут для подачи. Греческий йогурт заменяет сметану и делает завтрак легче.

На порцию (348 г)

431

Белки46,7 г · 43% ккал

Жиры10,4 г · 22% ккал

Углеводы37,8 г · 35% ккал

22% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 124 ккал · Б 13,4 · Ж 3 · У 10,9 г

AКлетчатка 3,1 г · Сахар 14,6 г · Соль 0,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 862 ккал · порция 431 ккал — 22% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте творог, яйцо, мёд и овсяную муку в мягкое тесто.

  2. Шаг 2. Скатайте колбаску на присыпанной мукой доске и нарежьте кусочками.

  3. Шаг 3. Варите в кипящей воде 3 минуты после всплытия.

  4. Шаг 4. Подавайте с йогуртом и нарезанной клубникой.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Ленивые вареники из творога и овсяной муки»?

В одной порции (около 348 г) — 431 ккал: белки 46,7 г, жиры 10,4 г, углеводы 37,8 г. В 100 г готового блюда — 124 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (431 ккал) и сытная за счёт белка (46,7 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →