Ленивые пирожки из лаваша с яйцом и луком

Ленивые пирожки из лаваша с начинкой из варёного яйца и зелёного лука.

На белорусской даче лаваш часто остаётся после шашлыков, и из него делают ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком. Начинку слегка припускают на сливочном масле, чтобы лук стал мягче. Обжаривают на подсолнечном масле до хруста и едят горячими, пока лаваш не размяк.

На порцию (171 г)

Белки16,4 г · 16% ккал

Жиры25,3 г · 56% ккал

Углеводы29,1 г · 28% ккал

21% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 242 ккал · Б 9,6 · Ж 14,8 · У 17,1 г

CКлетчатка 1,6 г · Сахар 1,5 г · Соль 1,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Лаваш тонкий150 г1,5 листа
Яйцо куриное275 г5 шт (4 в начинку + 1 для смазки)
Лук зелёный40 гпучок
Масло сливочное 82.5%15 г1 ст. л.
Соль2 гщепотка
Масло подсолнечное рафинированное30 г2 ст. л.

3 порции — 1236 ккал · порция 412 ккал — 21% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Сварите 4 яйца вкрутую 10 минут, остудите и порубите с луком, маслом и солью.
Шаг 2. Нарежьте лаваш полосами шириной 10 см.
Шаг 3. Выложите начинку на край полоски и сверните треугольником, смазав край яйцом.
Шаг 4. Обжарьте на разогретом масле по 2 минуты с каждой стороны.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Ленивые пирожки из лаваша с яйцом и луком»?

В одной порции (около 171 г) — 412 ккал: белки 16,4 г, жиры 25,3 г, углеводы 29,1 г. В 100 г готового блюда — 242 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (412 ккал) и сытная за счёт белка (16,4 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →