Лечо с морковью без помидоров

Лечо с морковью без помидоров

⏱ 50 минЛегко8 порцийДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Лечо для тех, у кого нет помидоров: перец с морковью тушатся в масле с уксусом и паприкой.

В Беларуси лечо без помидоров часто закатывают на зиму, когда своих томатов нет, а перца и моркови вдоволь. Добавляют уксус и паприку для цвета, а иногда и ложку томатной пасты для густоты. Едят холодным как салат или горячим с картошкой.

На порцию (498 г)

345

Белки5,8 г · 7% ккал

Жиры19,4 г · 51% ккал

Углеводы36,4 г · 42% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 69 ккал · Б 1,2 · Ж 3,9 · У 7,3 г

AКлетчатка 9,4 г · Сахар 28,1 г · Соль 4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

8 порций — 2760 ккал · порция 345 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Перец нарежьте полосками, морковь натрите на крупной тёрке, лук — полукольцами.

  2. Шаг 2. Обжарьте лук и морковь в масле 10 минут, посыпьте паприкой.

  3. Шаг 3. Добавьте перец, воду, сахар и соль, тушите под крышкой 25 минут.

  4. Шаг 4. Влейте уксус и чеснок, прокипятите 5 минут, разложите по стерильным банкам и закатайте.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Лечо с морковью без помидоров»?

В одной порции (около 498 г) — 345 ккал: белки 5,8 г, жиры 19,4 г, углеводы 36,4 г. В 100 г готового блюда — 69 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 345 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →