Лечо с кетчупом чили

Лечо с кетчупом чили

⏱ 50 минЛегко8 порцийДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Острое лечо на кетчупе чили — быстрое и яркое, без перекручивания помидоров.

В Беларуси лечо с кетчупом чили часто закатывают в банки на зиму, когда с огорода идёт много перца. Кетчуп заменяет перекрученные помидоры и даёт остроту и густоту. Готовят в широкой кастрюле, помешивая, чтобы не пригорело, и раскладывают горячим по стерилизованным банкам.

На порцию (419 г)

236

Белки3,6 г · 6% ккал

Жиры10,3 г · 39% ккал

Углеводы32,6 г · 55% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 56 ккал · Б 0,9 · Ж 2,5 · У 7,8 г

CКлетчатка 4,9 г · Сахар 28,4 г · Соль 4,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

8 порций — 1888 ккал · порция 236 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Перец нарежьте полосками или четвертинками.

  2. Шаг 2. Смешайте кетчуп с водой, маслом, сахаром и солью, доведите до кипения.

  3. Шаг 3. Добавьте перец и варите 20 минут.

  4. Шаг 4. Влейте уксус, прокипятите 3 минуты, разложите по стерильным банкам и закатайте.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Лечо с кетчупом чили»?

В одной порции (около 419 г) — 236 ккал: белки 3,6 г, жиры 10,3 г, углеводы 32,6 г. В 100 г готового блюда — 56 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 236 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Лечо с кетчупом чили: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok