Лазанья ПП с говядиной и кабачком

⏱ 90 минСредне6 порцийДля заготовок Высокобелковое

Слои пасты, мясного соуса и лёгкого соуса из творога и молока — привычная лазанья с меньшим количеством жира.

В белорусском варианте лазанью часто делают с кабачком, который летом растёт на огороде и заменяет часть пасты. Соус из творога и молока получается легче бешамеля, а говяжий фарш тушат с пассатой и луком. Запекают до румяной моцареллы и подают на обед или ужин.

На порцию (364 г)

Белки36,9 г · 38% ккал

Жиры10,9 г · 25% ккал

Углеводы36,5 г · 37% ккал

20% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 109 ккал · Б 10,1 · Ж 3 · У 10 г

AКлетчатка 3,2 г · Сахар 9,3 г · Соль 1,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 2382 ккал · порция 397 ккал — 20% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Обжарьте лук и фарш 10 минут, добавьте пассату, чеснок, базилик и соль, тушите 15 минут.
Шаг 2. Кабачок нарежьте тонкими пластинами вдоль.
Шаг 3. Взбейте творог с молоком до гладкого соуса, посолите.
Шаг 4. В форму выкладывайте слоями соус, листы, кабачок, творожный соус и немного моцареллы, повторите 3 раза.
Шаг 5. Сверху посыпьте оставшейся моцареллой, накройте фольгой и запекайте при 190 °C 35 минут, затем без фольги 10 минут.
Шаг 6. Дайте лазанье постоять 10 минут перед нарезкой.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Лазанья ПП с говядиной и кабачком»?

В одной порции (около 364 г) — 397 ккал: белки 36,9 г, жиры 10,9 г, углеводы 36,5 г. В 100 г готового блюда — 109 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 90 минут, 6 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (397 ккал) и сытная за счёт белка (36,9 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.