Лаваш с бананом и творогом запечённый

⏱ 35 минЛегко4 порцииДесерт Вегетарианское

Запечённый сладкий рулет из лаваша с творогом и бананом — как штрудель на скорую руку.

В Беларуси такой рулет из лаваша готовят на завтрак или как перекус на даче, используя творог с рынка и спелые бананы. Лаваш лучше брать тонкий армянский, а сметану — 15–20%. Запекают до румяной корочки, подают тёплым, посыпав сахарной пудрой.

На порцию (214 г)

Белки20,7 г · 24% ккал

Жиры9,8 г · 26% ккал

Углеводы42,2 г · 50% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 159 ккал · Б 9,7 · Ж 4,6 · У 19,8 г

BКлетчатка 2,2 г · Сахар 17,3 г · Соль 0,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Лаваш тонкий150 г1,5 листа
Творог 5%300 г1,5 пачки
Банан200 г2 шт
Яйцо куриное110 г2 шт
Сахар30 г1,5 ст. л.
Ванильный сахар5 г1 ч. л.
Сметана 15%60 г2 ст. л.

4 порции — 1364 ккал · порция 341 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Разогрейте духовку до 180 °C.
Шаг 2. Смешайте творог с одним яйцом, сахаром, ванильным сахаром и размятым бананом.
Шаг 3. Распределите начинку по лавашу и сверните рулетом, выложите в форму «улиткой» или поленом.
Шаг 4. Взбейте второе яйцо со сметаной и залейте сверху.
Шаг 5. Запекайте 20–25 минут до румяной корочки, остудите 10 минут и нарежьте.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Лаваш с бананом и творогом запечённый»?

В одной порции (около 214 г) — 341 ккал: белки 20,7 г, жиры 9,8 г, углеводы 42,2 г. В 100 г готового блюда — 159 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (341 ккал) и сытная за счёт белка (20,7 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →