Лапшевник с курицей и грибами

⏱ 70 минСредне6 порцийДля заготовок Высокобелковое

Нежный лапшевник с курицей и шампиньонами в сметанной заливке. Удобно брать с собой.

Лапшевник с курицей и грибами у нас часто готовят накануне праздника или на дачу, чтобы взять с собой. Вместо яичной лапши иногда используют вермишель или домашнюю лапшу, а сметану заменяют сливками. Запекают до золотистой корочки и подают тёплым, нарезая порциями.

На порцию (268 г)

Белки32,6 г · 28% ккал

Жиры19,5 г · 38% ккал

Углеводы39,7 г · 34% ккал

23% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 173 ккал · Б 12,2 · Ж 7,3 · У 14,8 г

BКлетчатка 2,3 г · Сахар 4 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Лапша яичная300 г300 г
Куриное филе400 г400 г
Шампиньоны250 г250 г
Лук репчатый100 г1 шт
Яйцо куриное150 г3 шт
Сметана 15%200 г200 г
Молоко 2.5%100 г100 мл
Сыр твёрдый80 г80 г
Масло подсолнечное рафинированное20 г1 ст. л.
Соль6 гпо вкусу

6 порций — 2784 ккал · порция 464 ккал — 23% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Отварите лапшу до полуготовности и откиньте.
Шаг 2. Обжарьте лук, курицу мелким кубиком и грибы на масле 10 минут, посолите.
Шаг 3. Взбейте яйца со сметаной и молоком.
Шаг 4. Смешайте лапшу с начинкой, выложите в форму, залейте яичной смесью и посыпьте сыром.
Шаг 5. Запекайте 30 минут при 180 °C до золотистой корочки.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Лапшевник с курицей и грибами»?

В одной порции (около 268 г) — 464 ккал: белки 32,6 г, жиры 19,5 г, углеводы 39,7 г. В 100 г готового блюда — 173 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 70 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 464 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.