Лапша ширатаки с курицей и овощами

⏱ 20 минЛегко2 порцииДо 15 минут Без лактозы Высокобелковое

Лапша ширатаки, обжаренная с курицей и овощами в соевом соусе с имбирём.

В Беларуси ширатаки всё чаще берут для лёгкого ужина: лапшу промывают и обжаривают с курицей, болгарским перцем и брокколи. Соевый соус с имбирём и чесноком даёт насыщенный вкус без лишних калорий. Овощи можно брать с огорода или рынка, а зимой — замороженные.

На порцию (513 г)

Белки39,9 г · 53% ккал

Жиры9,5 г · 28% ккал

Углеводы14,5 г · 19% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 59 ккал · Б 7,8 · Ж 1,9 · У 2,8 г

AКлетчатка 8,7 г · Сахар 4,5 г · Соль 2,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Лапша ширатаки400 г2 упаковки
Куриное филе300 г1 крупное
Перец болгарский100 г1/2 шт
Брокколи120 г1/3 кочана
Морковь50 г1/2 шт
Соевый соус30 г2 ст. л.
Имбирь5 гкусочек 1 см
Чеснок5 г1 зубчик
Масло кунжутное10 г2 ч. л.
Кунжут5 г1 ч. л.

2 порции — 608 ккал · порция 304 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Промойте ширатаки, отварите 2 минуты и обсушите на сухой сковороде 3 минуты.
Шаг 2. Обжарьте полоски курицы на кунжутном масле 5 минут.
Шаг 3. Добавьте овощи соломкой и соцветия брокколи, жарьте 4 минуты.
Шаг 4. Вмешайте лапшу, имбирь, чеснок и соевый соус, прогрейте 2 минуты. Посыпьте кунжутом.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Лапша ширатаки с курицей и овощами»?

В одной порции (около 513 г) — 304 ккал: белки 39,9 г, жиры 9,5 г, углеводы 14,5 г. В 100 г готового блюда — 59 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (304 ккал) и сытная за счёт белка (39,9 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.