Лапша быстрого приготовления с яйцом и овощами на сковороде

Лапша быстрого приготовления с яйцом и овощами на сковороде

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минутБюджетноВегетарианскоеБез лактозы

Бичпакет на новый лад: лапша, обжаренная с яйцом, капустой и морковью. Студенческий ужин за 10 минут.

В Беларуси такую лапшу чаще готовят на даче или в общежитии, когда под рукой только плита и минимум посуды. Местные хозяйки добавляют к капусте и моркови немного тёртой брюквы или пастернака, если они есть с огорода. Подают прямо в сковороде, посыпав зелёным луком, — сытный ужин после работы на грядках.

На порцию (255 г)

506

Белки16,1 г · 13% ккал

Жиры26,3 г · 47% ккал

Углеводы50,1 г · 40% ккал

25% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 198 ккал · Б 6,3 · Ж 10,3 · У 19,7 г

DКлетчатка 4,7 г · Сахар 5,7 г · Соль 5,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 1012 ккал · порция 506 ккал — 25% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Лапшу залейте кипятком на 3 минуты (без приправ), откиньте.

  2. Шаг 2. Обжарьте в масле нашинкованную капусту и тёртую морковь 4 минуты.

  3. Шаг 3. Сдвиньте овощи, вбейте яйца и перемешивайте, пока не схватятся, 1 минуту.

  4. Шаг 4. Добавьте лапшу, соевый соус и половину пакетика приправы, жарьте 2 минуты.

  5. Шаг 5. Посыпьте зелёным луком.

Сжечь эту порцию

≈ 70 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Лапша быстрого приготовления с яйцом и овощами на сковороде»?

В одной порции (около 255 г) — 506 ккал: белки 16,1 г, жиры 26,3 г, углеводы 50,1 г. В 100 г готового блюда — 198 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 506 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Лапша быстрого приготовления с яйцом и овощами на сковороде: рецепт