Ланч-бокс на завтрак: яйца, овощи и хлебцы

Ланч-бокс на завтрак: яйца, овощи и хлебцы

⏱ 15 минЛегко2 порцииДля заготовокВегетарианскоеВысокобелковое

Завтрак, который собирают вечером: варёные яйца, хумус, овощные палочки, сыр и хлебцы в контейнере — удобно взять на работу.

В белорусских офисах такой бокс собирают вечером из того, что есть на кухне: варёные яйца, хумус, морковь и огурцы с огорода. Хлебцы берут ржаные или цельнозерновые, иногда заменяют их на драники или блины. Сыр гауда можно заменить на местный полутвёрдый сыр.

На порцию (351 г)

408

Белки25,7 г · 26% ккал

Жиры22,6 г · 51% ккал

Углеводы23,9 г · 24% ккал

20% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 116 ккал · Б 7,3 · Ж 6,5 · У 6,8 г

BКлетчатка 7,5 г · Сахар 6,3 г · Соль 2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 816 ккал · порция 408 ккал — 20% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Опустите яйца в кипящую воду и варите 9 минут, затем переложите в ледяную воду на 5 минут и очистите.

    Шаг 1: Опустите яйца в кипящую воду и варите 9 минут, затем переложите в ледяную воду н

  2. Шаг 2. Морковь и огурец нарежьте палочками, черри оставьте целыми, сыр нарежьте кубиками.

    Шаг 2: Морковь и огурец нарежьте палочками, черри оставьте целыми, сыр нарежьте кубикам

  3. Шаг 3. Разложите по двум контейнерам с отделениями: яйца разрезанными пополам, хумус в маленькой баночке, овощи, сыр и хлебцы отдельно, чтобы не размокли.

    Шаг 3: Разложите по двум контейнерам с отделениями: яйца разрезанными пополам, хумус в

  4. Шаг 4. Храните в холодильнике до 2 дней. Яйца посолите перед едой.

    Шаг 4: Храните в холодильнике до 2 дней. Яйца посолите перед едой.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Ланч-бокс на завтрак: яйца, овощи и хлебцы»?

В одной порции (около 351 г) — 408 ккал: белки 25,7 г, жиры 22,6 г, углеводы 23,9 г. В 100 г готового блюда — 116 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (408 ккал) и сытная за счёт белка (25,7 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Ланч-бокс на завтрак: яйца, овощи и хлебцы: рецепт с фото и КБЖУ