Кутабы из лаваша с сыром

Кутабы из лаваша с сыром

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минутВегетарианское

Быстрые кутабы из готового лаваша с сыром и зеленью — без замеса теста, за 15 минут. Хрустящие и тягучие внутри.

Кутабы из лаваша в Беларуси делают, когда хочется быстрой закуски: тонкий лаваш сворачивают с сулугуни и зеленью и обжаривают на сухой сковороде. Сыр лучше брать тянущийся, а зелень — укроп или зелёный лук с огорода. Подают горячими, пока сыр не застыл, часто со сметаной или мацони.

На порцию (168 г)

484

Белки22,1 г · 18% ккал

Жиры25,1 г · 47% ккал

Углеводы42,5 г · 35% ккал

24% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 289 ккал · Б 13,2 · Ж 15 · У 25,4 г

EКлетчатка 2,1 г · Сахар 1,4 г · Соль 2,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 968 ккал · порция 484 ккал — 24% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте лаваш на 6 квадратов или кругов по 20 см.

  2. Шаг 2. Сыр натрите, смешайте с рубленой зеленью.

  3. Шаг 3. Выложите начинку на половину каждого листа и сложите полумесяцем.

  4. Шаг 4. Обжарьте на сухой сковороде по 1,5–2 минуты с каждой стороны до хруста и расплавления сыра.

  5. Шаг 5. Смажьте сверху каплей сливочного масла.

Сжечь эту порцию

≈ 70 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Кутабы из лаваша с сыром»?

В одной порции (около 168 г) — 484 ккал: белки 22,1 г, жиры 25,1 г, углеводы 42,5 г. В 100 г готового блюда — 289 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 484 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Кутабы из лаваша с сыром: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok