Кускус с курагой и орехами

Кускус с курагой и орехами

⏱ 15 минЛегко4 порцииДо 15 минутВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Кускус в восточном стиле с курагой, миндалём и корицей. Подходит к курице и баранине.

У нас кускус чаще берут как гарнир к мясу — на даче или в будний ужин, когда нужно быстро. Курагу и изюм перед закладкой стоит замочить в горячей воде, тогда они не пересушат крупу. Миндаль заменит грецкий орех, а вместо мяты подойдёт сушёная.

На порцию (89 г)

339

Белки9,3 г · 11% ккал

Жиры9,2 г · 25% ккал

Углеводы53,7 г · 64% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 383 ккал · Б 10,5 · Ж 10,3 · У 60,7 г

CКлетчатка 5,3 г · Сахар 13 г · Соль 0,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1356 ккал · порция 339 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте курагу полосками, миндаль крупно порубите и подсушите на сковороде 3 минуты.

  2. Шаг 2. Залейте кускус 250 мл кипятка с солью, корицей и маслом, накройте на 5 минут.

  3. Шаг 3. Разрыхлите вилкой, добавьте курагу, изюм и миндаль.

  4. Шаг 4. Посыпьте рубленой мятой.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Кускус с курагой и орехами»?

В одной порции (около 89 г) — 339 ккал: белки 9,3 г, жиры 9,2 г, углеводы 53,7 г. В 100 г готового блюда — 383 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 339 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Кускус с курагой и орехами: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok