Курица, запечённая с лимоном и чесноком на противне частями

⏱ 70 минЛегко5 порцийБез глютена Без лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Части курицы с лимонными дольками и целыми зубчиками чеснока, которые становятся сладкими и мажутся на хлеб.

У нас курицу частями чаще берут на дачу или к ужину в будни: в духовке на противне с лимоном и чесноком она доходит быстро, а чеснок становится мягким и сладким. К белорусской картошке из огорода или к свежему хлебу такой чеснок мажется лучше любого соуса. Если лимон кажется слишком кислым, замените его на половину апельсина — получится мягче.

На порцию (349 г)

Белки49,1 г · 30% ккал

Жиры48,2 г · 67% ккал

Углеводы5 г · 3% ккал

33% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 186 ккал · Б 14,1 · Ж 13,8 · У 1,4 г

BКлетчатка 1,5 г · Сахар 0,9 г · Соль 2,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

Курица целая1500 г1 тушка
Лимон150 г1 шт
Чеснок50 г1 головка
Масло оливковое30 г2 ст. л.
Розмарин сушёный2 г½ ч. л.
Тимьян сушёный2 г½ ч. л.
Соль10 г2 ч. л.
Перец чёрный молотый2 гщепотка

5 порций — 3255 ккал · порция 651 ккал — 33% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Разделайте курицу на 8 частей, посолите, поперчите, натрите маслом и травами.
Шаг 2. Лимон нарежьте дольками, головку чеснока разберите на неочищенные зубчики.
Шаг 3. Выложите курицу кожей вверх на противень, между кусками разложите лимон и чеснок.
Шаг 4. Запекайте 50–55 минут при 210 °C, полив соком на середине.

Сжечь эту порцию

≈ 95 мин активности — например, 2 раза подряд «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Курица, запечённая с лимоном и чесноком на противне частями»?

В одной порции (около 349 г) — 651 ккал: белки 49,1 г, жиры 48,2 г, углеводы 5 г. В 100 г готового блюда — 186 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 70 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция довольно калорийная (651 ккал). При похудении лучше уменьшить порцию или оставить блюдо на день с большей активностью.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.