Курица в сухарях с чесноком в духовке

Кусочки курицы в чесночном майонезе и хрустящих сухарях, запечённые на противне.

Курицу в сухарях по-белорусски часто делают с чесноком и майонезом, а панировку берут из подсушенного чёрного хлеба — так корочка получается тёмной и ароматной. Запекают на даче в большой форме, чтобы хватило на всю семью. Секрет — не солить панировку заранее, иначе сухари отсыреют.

На порцию (225 г)

Белки44,2 г · 43% ккал

Жиры16,3 г · 36% ккал

Углеводы22 г · 21% ккал

20% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 181 ккал · Б 19,6 · Ж 7,2 · У 9,8 г

AКлетчатка 1,3 г · Сахар 1,9 г · Соль 1,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Куриное филе700 г3 грудки
Сухари панировочные100 г0,75 стакана
Майонез50 г2 ст. л.
Чеснок15 г3 зубчика
Петрушка10 гнесколько веточек
Масло сливочное 82.5%20 г20 г
Соль4 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

4 порции — 1632 ккал · порция 408 ккал — 20% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C.
Шаг 2. Нарежьте филе крупными кусками, посолите, поперчите и смешайте с майонезом и выдавленным чесноком.
Шаг 3. Смешайте сухари с рубленой петрушкой и растопленным маслом.
Шаг 4. Обваляйте курицу в сухарях и выложите на противень с бумагой.
Шаг 5. Запекайте 22–25 минут до золотистой корочки.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Курица в сухарях с чесноком в духовке»?

В одной порции (около 225 г) — 408 ккал: белки 44,2 г, жиры 16,3 г, углеводы 22 г. В 100 г готового блюда — 181 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (408 ккал) и сытная за счёт белка (44,2 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.