Курица в сметанно-чесночном соусе в духовке

Курица в сметанно-чесночном соусе в духовке

⏱ 55 минЛегко4 порцииБюджетноБез глютенаВысокобелковоеМало углеводов

Голени запекаются в сметане с чесноком: сверху золотые, а под ними — готовый соус.

В Беларуси курицу в сметанно-чесночном соусе запекают в глубокой форме, чтобы голени томились в подливе и оставались сочными. Сметану берут пожирнее, чеснок добавляют ближе к концу, а укроп — уже после духовки, чтобы аромат не выветрился. Подают с картофелем или гречкой, а соус со дна формы не выбрасывают: его подают отдельно или поливают гарнир.

На порцию (299 г)

467

Белки42,7 г · 37% ккал

Жиры30,9 г · 60% ккал

Углеводы4 г · 3% ккал

23% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 156 ккал · Б 14,3 · Ж 10,3 · У 1,3 г

BКлетчатка 0,6 г · Сахар 2 г · Соль 1,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1868 ккал · порция 467 ккал — 23% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Голени посолите, поперчите, посыпьте паприкой.

  2. Шаг 2. Смешайте сметану с давленым чесноком и половиной рубленого укропа.

  3. Шаг 3. Выложите голени в форму, залейте сметанным соусом.

  4. Шаг 4. Запекайте 45 минут при 190 °C. Посыпьте оставшимся укропом.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Курица в сметанно-чесночном соусе в духовке»?

В одной порции (около 299 г) — 467 ккал: белки 42,7 г, жиры 30,9 г, углеводы 4 г. В 100 г готового блюда — 156 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 55 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 467 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Курица в сметанно-чесночном соусе в духовке: рецепт с фото и КБЖУ