Курица в фольге с брокколи и морковью

Курица в фольге с брокколи и морковью

⏱ 40 минЛегко2 порцииБез глютенаБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Порционные конверты с филе и овощами: в фольге всё готовится в собственном соку и не пересыхает.

В Беларуси брокколи появляется на рынках ближе к концу лета, но замороженная доступна круглый год, и её часто берут для таких конвертов. Курицу с овощами в фольге удобно готовить на даче в духовке или на углях, добавив чеснок и лимонный сок. В фольге всё томится в собственном соку, поэтому филе не пересыхает.

На порцию (368 г)

330

Белки50,9 г · 62% ккал

Жиры9,3 г · 26% ккал

Углеводы9,8 г · 12% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 90 ккал · Б 13,9 · Ж 2,5 · У 2,7 г

AКлетчатка 4,3 г · Сахар 4,3 г · Соль 2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 660 ккал · порция 330 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Филе посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком.

  2. Шаг 2. Брокколи разберите на соцветия, морковь нарежьте тонкими кружками.

  3. Шаг 3. На каждый лист фольги выложите овощи, сверху филе, кусочки чеснока и по 1 ч. л. масла, плотно заверните.

  4. Шаг 4. Запекайте 25–30 минут при 200 °C. Аккуратно раскройте — внутри горячий пар.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Курица в фольге с брокколи и морковью»?

В одной порции (около 368 г) — 330 ккал: белки 50,9 г, жиры 9,3 г, углеводы 9,8 г. В 100 г готового блюда — 90 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (330 ккал) и сытная за счёт белка (50,9 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Курица в фольге с брокколи и морковью: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok