Курица, тушённая с капустой

Курица, тушённая с капустой

⏱ 60 минЛегко5 порцийБюджетноДля заготовокБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Бюджетное блюдо на каждый день: белокочанная капуста с курицей и томатом, хорошо хранится несколько дней.

В белорусских семьях такое рагу часто называют просто «капуста с курицей» и готовят осенью, когда кочаны с огорода особенно сладкие. Бедро без кожи тушат вместе с морковью и луком, а томат добавляют для цвета и лёгкой кислинки. Блюдо хорошо стоит в холодильнике два-три дня и на следующий день только вкуснее.

На порцию (396 г)

243

Белки28,1 г · 48% ккал

Жиры7,3 г · 28% ккал

Углеводы14,1 г · 24% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 61 ккал · Б 7,1 · Ж 1,8 · У 3,6 г

AКлетчатка 6,4 г · Сахар 9,2 г · Соль 1,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

5 порций — 1215 ккал · порция 243 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте курицу кусочками, капусту тонкой соломкой, морковь натрите.

  2. Шаг 2. Обжарьте курицу с луком на масле 6 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте морковь и капусту, перемешайте и прогрейте 5 минут.

  4. Шаг 4. Разведите томатную пасту в воде, влейте к капусте, добавьте специи и соль.

  5. Шаг 5. Тушите под крышкой на слабом огне 40 минут, периодически помешивая.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Курица, тушённая с капустой»?

В одной порции (около 396 г) — 243 ккал: белки 28,1 г, жиры 7,3 г, углеводы 14,1 г. В 100 г готового блюда — 61 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 60 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (243 ккал) и сытная за счёт белка (28,1 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Курица, тушённая с капустой: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok