Курица тандури в аэрогриле

⏱ 40 минЛегко4 порцииБез глютена Высокобелковое Мало углеводов

Курица в йогуртовом маринаде с гарам масалой и паприкой — ярко-красная, ароматная, с подпалинами.

В Минске и по всей стране тандури чаще называют просто «курица в йогурте» и маринуют в кефире или сметане — так доступнее, чем искать натуральный йогурт. Специи берут по вкусу: гарам масала есть в любом супермаркете, а паприку можно заменить на местную сладкую. Голени натирают маринадом на ночь и запекают в аэрогриле до румяной корочки, подают с картофелем или свежими овощами с дачи.

На порцию (273 г)

Белки38,5 г · 42% ккал

Жиры20,2 г · 50% ккал

Углеводы6,7 г · 7% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 134 ккал · Б 14,1 · Ж 7,4 · У 2,5 г

AКлетчатка 1,3 г · Сахар 3,6 г · Соль 2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Куриные голени800 г8 шт
Йогурт натуральный 2%150 г150 г
Гарам масала6 г2 ч. л.
Паприка молотая6 г2 ч. л.
Куркума2 г1/2 ч. л.
Чеснок10 г2 зубчика
Имбирь10 гкусочек
Сок лимона20 г1 ст. л.
Соль6 г1 ч. л.
Лук красный80 гдля подачи

4 порции — 1460 ккал · порция 365 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Сделайте на голенях глубокие надрезы.
Шаг 2. Смешайте йогурт со специями, тёртыми чесноком и имбирём, лимонным соком и солью, замаринуйте курицу минимум на 2 часа.
Шаг 3. Выложите голени в корзину аэрогриля и готовьте 12 минут при 200 °C.
Шаг 4. Переверните и готовьте ещё 10–12 минут до подпалин и внутренней температуры 75 °C.
Шаг 5. Подавайте с кольцами красного лука и лимоном.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Курица тандури в аэрогриле»?

В одной порции (около 273 г) — 365 ккал: белки 38,5 г, жиры 20,2 г, углеводы 6,7 г. В 100 г готового блюда — 134 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (365 ккал) и сытная за счёт белка (38,5 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.