Курица с вялеными томатами в сливочном соусе

Курица с вялеными томатами в сливочном соусе

⏱ 30 минЛегко3 порцииБез глютенаВысокобелковоеМало углеводов

Тосканская курица: грудка в сливочном соусе с вялеными томатами, шпинатом и пармезаном.

В Беларуси вяленые томаты проще заменить сушёными из духовки или купленными в масле, но тогда соус солят осторожнее. Грудку режут на медальоны и обжаривают быстро, чтобы внутри осталась сочной. Шпинат можно взять свежий или замороженный, а сливки — деревенские, если есть.

На порцию (334 г)

502

Белки54,7 г · 43% ккал

Жиры27,7 г · 49% ккал

Углеводы8,9 г · 7% ккал

25% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 151 ккал · Б 16,4 · Ж 8,3 · У 2,7 г

BКлетчатка 2 г · Сахар 4,9 г · Соль 2,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 1506 ккал · порция 502 ккал — 25% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разрежьте грудки вдоль пополам, посолите, поперчите и обжарьте на масле по 4–5 минут с каждой стороны. Переложите на тарелку.

  2. Шаг 2. В ту же сковороду добавьте чеснок и нарезанные томаты, прогрейте 1 минуту.

  3. Шаг 3. Влейте сливки, добавьте орегано и тёртый пармезан, доведите до кипения.

  4. Шаг 4. Добавьте шпинат и готовьте, пока он не опадёт.

  5. Шаг 5. Верните курицу в соус и прогрейте 3–4 минуты.

Сжечь эту порцию

≈ 70 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Курица с вялеными томатами в сливочном соусе»?

В одной порции (около 334 г) — 502 ккал: белки 54,7 г, жиры 27,7 г, углеводы 8,9 г. В 100 г готового блюда — 151 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 502 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Курица с вялеными томатами в сливочном соусе: рецепт с фото и КБЖУ