Курица с вермишелью на сковороде

⏱ 30 минЛегко4 порцииБюджетно Без лактозы Высокобелковое

Вермишель обжаривается и доходит в бульоне с курицей — как домашняя лапша по-флотски, но с курицей.

В Беларуси курицу с вермишелью готовят как домашнюю лапшу по-флотски, но с куриным бедром. Вермишель обжаривают до золотистого цвета, затем тушат с курицей и томатом. Блюдо напоминает дачный обед.

На порцию (399 г)

Белки32,1 г · 30% ккал

Жиры10,9 г · 23% ккал

Углеводы49,4 г · 47% ккал

22% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 109 ккал · Б 8 · Ж 2,7 · У 12,4 г

AКлетчатка 3,3 г · Сахар 4,1 г · Соль 1,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Куриное бедро без кожи500 г4 шт
Вермишель250 г250 г
Лук репчатый100 г1 шт
Морковь100 г1 шт
Вода600 г600 мл
Томатная паста20 г1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное20 г1 ст. л.
Соль5 г1 ч. л.
Перец чёрный молотый2 гщепотка

4 порции — 1744 ккал · порция 436 ккал — 22% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Курицу нарежьте мелкими кусочками, обжарьте на масле в глубокой сковороде 7 минут.
Шаг 2. Добавьте лук и морковь, жарьте 4 минуты.
Шаг 3. Всыпьте сухую вермишель и обжаривайте, помешивая, 2–3 минуты до золотистого цвета.
Шаг 4. Влейте горячую воду с томатной пастой, посолите, поперчите, накройте и готовьте 10–12 минут до впитывания жидкости.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Курица с вермишелью на сковороде»?

В одной порции (около 399 г) — 436 ккал: белки 32,1 г, жиры 10,9 г, углеводы 49,4 г. В 100 г готового блюда — 109 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (436 ккал) и сытная за счёт белка (32,1 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.