Курица с помидорами и сыром в духовке

⏱ 40 минЛегко4 порцииБез глютена Высокобелковое Мало углеводов

Отбивные из филе под помидорами и сырной корочкой — быстро и по-праздничному.

В Беларуси курицу под помидорами и сыром часто готовят на даче в чугунной сковороде, добавляя местный сыр или творог для корочки. Помидоры берут грунтовые, с огорода, они дают больше сока. Запекают при 180 градусах, чтобы филе не пересохло.

На порцию (300 г)

Белки50,2 г · 58% ккал

Жиры14 г · 36% ккал

Углеводы5,6 г · 6% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 117 ккал · Б 16,7 · Ж 4,7 · У 1,9 г

AКлетчатка 1,3 г · Сахар 3,1 г · Соль 2,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Куриное филе700 г3 шт
Помидоры300 г3 шт
Сыр гауда120 г120 г
Сметана 15%60 г2 ст. л.
Чеснок10 г2 зубчика
Базилик сушёный2 г½ ч. л.
Соль5 г1 ч. л.
Перец чёрный молотый2 гщепотка

4 порции — 1396 ккал · порция 349 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Филе разрежьте пластами, отбейте, посолите, поперчите, выложите на противень.
Шаг 2. Смешайте сметану с чесноком и смажьте курицу.
Шаг 3. Выложите кружки помидоров, посыпьте базиликом и тёртым сыром.
Шаг 4. Запекайте 25 минут при 200 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Курица с помидорами и сыром в духовке»?

В одной порции (около 300 г) — 349 ккал: белки 50,2 г, жиры 14 г, углеводы 5,6 г. В 100 г готового блюда — 117 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (349 ккал) и сытная за счёт белка (50,2 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.