Курица с пекинской капустой

Курица с пекинской капустой

⏱ 25 минЛегко3 порцииБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Пекинская капуста быстро тушится и становится сладковатой; с соевым соусом и курицей — почти вок.

Пекинскую капусту в Беларуси всё чаще покупают на рынке или выращивают в теплице, и она отлично заменяет салат в горячем блюде. Курицу обжаривают полосками, затем добавляют морковь и капусту, тушат пару минут под соевым соусом. Кунжут подсушивают на сухой сковороде и посыпают перед подачей.

На порцию (368 г)

258

Белки39,2 г · 61% ккал

Жиры7,5 г · 26% ккал

Углеводы7,9 г · 12% ккал

13% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 70 ккал · Б 10,6 · Ж 2 · У 2,1 г

AКлетчатка 3,3 г · Сахар 4 г · Соль 1,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 774 ккал · порция 258 ккал — 13% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Филе нарежьте тонкими полосками, капусту — широкой соломкой, морковь натрите.

  2. Шаг 2. Обжарьте курицу на раскалённой сковороде 5 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте морковь и чеснок, жарьте 2 минуты, затем капусту — ещё 4–5 минут на сильном огне.

  4. Шаг 4. Влейте соевый соус, перемешайте, посыпьте кунжутом.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Курица с пекинской капустой»?

В одной порции (около 368 г) — 258 ккал: белки 39,2 г, жиры 7,5 г, углеводы 7,9 г. В 100 г готового блюда — 70 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (258 ккал) и сытная за счёт белка (39,2 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Курица с пекинской капустой: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok