Курица с овощами на пару в мультиварке

Курица с овощами на пару в мультиварке

⏱ 35 минЛегко3 порцииБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Филе и овощи готовятся одновременно на пароварочной решётке — ничего жареного, но вкусно за счёт специй.

В белорусских семьях мультиварку часто используют для диетических блюд: филе и овощи укладывают на решётку, наливают воду и готовят на пару, сохраняя вкус и сочность. Брокколи и цукини летом берут с огорода, зимой — замороженные, морковь — местную, сладкую. Сбрызгивают лимонным соком и посыпают специями, а подают как самостоятельное блюдо или с рисом, гречкой, картофелем; хранят в контейнере и разогревают на пару же, чтобы овощи не размякли.

На порцию (708 г)

250

Белки43,3 г · 70% ккал

Жиры3,9 г · 14% ккал

Углеводы9,7 г · 16% ккал

13% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 35 ккал · Б 6,1 · Ж 0,5 · У 1,4 г

AКлетчатка 4,6 г · Сахар 5,6 г · Соль 1,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 750 ккал · порция 250 ккал — 13% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Филе нарежьте полосками, натрите солью, паприкой, перцем и сбрызните лимонным соком.

    Шаг 1: Филе нарежьте полосками, натрите солью, паприкой, перцем и сбрызните лимонным со

  2. Шаг 2. Морковь нарежьте кружками, цукини — полукружьями, брокколи разберите на соцветия.

    Шаг 2: Морковь нарежьте кружками, цукини — полукружьями, брокколи разберите на соцветия

  3. Шаг 3. Налейте в чашу воду, установите решётку, выложите курицу и овощи в один слой.

    Шаг 3: Налейте в чашу воду, установите решётку, выложите курицу и овощи в один слой.

  4. Шаг 4. Готовьте в режиме «Пар» 25 минут. Посолите овощи по вкусу перед подачей.

    Шаг 4: Готовьте в режиме «Пар» 25 минут. Посолите овощи по вкусу перед подачей.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Курица с овощами на пару в мультиварке»?

В одной порции (около 708 г) — 250 ккал: белки 43,3 г, жиры 3,9 г, углеводы 9,7 г. В 100 г готового блюда — 35 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (250 ккал) и сытная за счёт белка (43,3 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Курица с овощами на пару в мультиварке: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok