Курица с моцареллой и песто в духовке

Курица с моцареллой и песто в духовке

⏱ 35 минЛегко4 порцииБез глютенаВысокобелковоеМало углеводов

Куриное филе с соусом песто, помидорами и моцареллой, запечённое до тягучей сырной шапки.

В белорусских семьях песто часто заменяют на смесь рубленого укропа с чесноком и сметаной, а моцареллу — на местный мягкий сыр. Филе отбивают, чтобы оно пропеклось равномерно, и запекают под помидорами кружками. Хорошо идёт с молодым отварным картофелем и салатом из огурцов.

На порцию (284 г)

411

Белки50,9 г · 50% ккал

Жиры21,1 г · 46% ккал

Углеводы4,4 г · 4% ккал

21% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 145 ккал · Б 17,9 · Ж 7,4 · У 1,6 г

AКлетчатка 1 г · Сахар 2,1 г · Соль 2,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1644 ккал · порция 411 ккал — 21% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разрежьте филе вдоль пополам, посолите и поперчите.

  2. Шаг 2. Выложите в смазанную маслом форму, каждый кусок намажьте песто.

  3. Шаг 3. Сверху положите кружки помидоров и ломтики моцареллы.

  4. Шаг 4. Запекайте 20–25 минут при 200 °C.

  5. Шаг 5. Украсьте базиликом.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Курица с моцареллой и песто в духовке»?

В одной порции (около 284 г) — 411 ккал: белки 50,9 г, жиры 21,1 г, углеводы 4,4 г. В 100 г готового блюда — 145 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (411 ккал) и сытная за счёт белка (50,9 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →