Курица с киноа и овощами

Курица с киноа и овощами

⏱ 30 минЛегко3 порцииДля заготовокБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Сбалансированная тарелка: киноа, обжаренное филе, перец и горошек — удобно взять с собой.

Киноа в белорусских магазинах встречается реже, чем булгур, и стоит дороже. Заменить её можно перловкой мелкого помола или кускусом — время варки почти совпадает. Овощи берите сезонные: летом с огорода перец и горошек, зимой подойдут замороженные, их бросают на сковороду без разморозки.

На порцию (317 г)

434

Белки45,2 г · 42% ккал

Жиры9,4 г · 19% ккал

Углеводы42,3 г · 39% ккал

22% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 137 ккал · Б 14,2 · Ж 3 · У 13,3 г

AКлетчатка 6,8 г · Сахар 7,1 г · Соль 2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 1302 ккал · порция 434 ккал — 22% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Киноа промойте, залейте 300 мл воды, посолите и варите 15 минут до впитывания жидкости.

  2. Шаг 2. Филе нарежьте кубиками и обжарьте на масле 6–7 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте перец, лук и горошек, жарьте ещё 4 минуты.

  4. Шаг 4. Смешайте с киноа, заправьте лимонным соком, солью, перцем и петрушкой.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Курица с киноа и овощами»?

В одной порции (около 317 г) — 434 ккал: белки 45,2 г, жиры 9,4 г, углеводы 42,3 г. В 100 г готового блюда — 137 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (434 ккал) и сытная за счёт белка (45,2 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Курица с киноа и овощами: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok