Курица с гречкой в мультиварке

⏱ 55 минЛегко4 порцииБюджетно Для заготовок Без глютена Высокобелковое

Гречка, сваренная вместе с голенями и луком, получается рассыпчатой и ароматной.

В Беларуси гречку с курицей в мультиварке варят на обед в будни: голени и крупа закладываются вместе, лук и морковь можно не пассеровать. Пропорция воды — два к одному, иначе каша получится вязкой. Готовое блюдо укутайте на десять минут, тогда гречка станет рассыпчатой.

На порцию (479 г)

Белки41,8 г · 27% ккал

Жиры28,3 г · 41% ккал

Углеводы51 г · 33% ккал

31% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 129 ккал · Б 8,7 · Ж 5,9 · У 10,6 г

AКлетчатка 8,8 г · Сахар 3,6 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Куриные голени700 г6 шт
Гречка300 г1½ стакана
Лук репчатый120 г1 шт
Морковь100 г1 шт
Вода650 г650 мл
Масло сливочное 82.5%20 г1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное20 г1 ст. л.
Соль5 г1 ч. л.
Перец чёрный молотый2 гщепотка

4 порции — 2464 ккал · порция 616 ккал — 31% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Обжарьте голени на масле в режиме «Жарка» 10 минут.
Шаг 2. Добавьте лук и тёртую морковь, жарьте 5 минут.
Шаг 3. Всыпьте промытую гречку, посолите, поперчите, залейте водой.
Шаг 4. Готовьте в режиме «Гречка» 35 минут, в конце добавьте сливочное масло и перемешайте.

Сжечь эту порцию

≈ 90 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Курица с гречкой в мультиварке»?

В одной порции (около 479 г) — 616 ккал: белки 41,8 г, жиры 28,3 г, углеводы 51 г. В 100 г готового блюда — 129 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 55 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция довольно калорийная (616 ккал). При похудении лучше уменьшить порцию или оставить блюдо на день с большей активностью.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →