Курица под сырной шубой с картофелем

Курица под сырной шубой с картофелем

⏱ 70 минЛегко6 порцийБез глютенаВысокобелковое

Слои картофеля и курицы под сметанно-сырной шубой — сытная запеканка на всю семью.

В Беларуси такую запеканку часто делают на даче в большой форме, слоями: картофельные кружки, курица, лук и сметана с сыром. Куриное бедро без кожи даёт сочность, а картофель берут поздних сортов, чтобы держал форму. Подают прямо из формы, с солёными огурцами или свежими овощами.

На порцию (346 г)

417

Белки33,2 г · 32% ккал

Жиры18,6 г · 41% ккал

Углеводы27,4 г · 27% ккал

21% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 120 ккал · Б 9,6 · Ж 5,4 · У 7,9 г

BКлетчатка 3,7 г · Сахар 2,9 г · Соль 2,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 2502 ккал · порция 417 ккал — 21% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 190 °C, смажьте форму маслом.

  2. Шаг 2. Нарежьте картофель тонкими кружками, курицу — небольшими кусками, лук — полукольцами.

  3. Шаг 3. Выложите половину картофеля, затем курицу с луком и оставшийся картофель, посолив и поперчив каждый слой.

  4. Шаг 4. Смешайте сметану с чесноком и 100 г тёртого сыра, распределите сверху.

  5. Шаг 5. Накройте фольгой и запекайте 40 минут, затем посыпьте оставшимся сыром и запекайте без фольги 15 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Курица под сырной шубой с картофелем»?

В одной порции (около 346 г) — 417 ккал: белки 33,2 г, жиры 18,6 г, углеводы 27,4 г. В 100 г готового блюда — 120 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 70 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (417 ккал) и сытная за счёт белка (33,2 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Курица под сырной шубой с картофелем: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok