Курица карри в мультиварке

⏱ 45 минЛегко4 порцииБез глютена Без лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Курица в нежном соусе карри с кокосовым молоком и шпинатом.

В Беларуси карри в мультиварке часто готовят с куриными бёдрами и добавляют шпинат в конце, чтобы он не разварился. Кокосовое молоко можно заменить сливками или сметаной, если не хочется бегать за экзотикой. Подавайте с рисом или лепёшкой, посыпав кинзой.

На порцию (300 г)

Белки37,4 г · 37% ккал

Жиры24,8 г · 56% ккал

Углеводы6,7 г · 7% ккал

20% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 134 ккал · Б 12,5 · Ж 8,3 · У 2,2 г

CКлетчатка 3,9 г · Сахар 3,1 г · Соль 2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Куриное бедро без кожи700 г7 шт
Лук репчатый100 г1 шт
Чеснок10 г2 зубчика
Имбирь10 гкусочек 2 см
Карри10 г1 ст. л.
Молоко кокосовое250 г250 мл
Томатная паста20 г1 ст. л.
Шпинат80 ггорсть
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Соль6 гпо вкусу

4 порции — 1604 ккал · порция 401 ккал — 20% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. В режиме «Жарка» обжарьте на масле лук 4 минуты, добавьте чеснок, имбирь и карри на 1 минуту.
Шаг 2. Добавьте курицу кусками и обжарьте 5 минут.
Шаг 3. Вмешайте томатную пасту, кокосовое молоко и соль.
Шаг 4. Тушите в режиме «Тушение» 25 минут, в конце вмешайте шпинат.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Курица карри в мультиварке»?

В одной порции (около 300 г) — 401 ккал: белки 37,4 г, жиры 24,8 г, углеводы 6,7 г. В 100 г готового блюда — 134 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (401 ккал) и сытная за счёт белка (37,4 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.