Куриный суп с лапшой по-американски

⏱ 60 минЛегко6 порцийСуп Для заготовок Высокобелковое

Домашний американский chicken noodle soup: курица, широкая яичная лапша, морковь и сельдерей.

В белорусских семьях такой суп часто варят на домашней курице с огорода, а лапшу берут широкую, яичную. Сельдерей у нас не всегда под рукой — его спокойно заменит корень петрушки или стебель лука-порея. Подают горячим на обед, особенно в промозглую погоду.

На порцию (570 г)

Белки25,4 г · 36% ккал

Жиры7,8 г · 25% ккал

Углеводы28,2 г · 40% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 51 ккал · Б 4,5 · Ж 1,4 · У 5 г

AКлетчатка 2,6 г · Сахар 2,8 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Куриное бедро без кожи600 г600 г
Лапша яичная200 г200 г
Морковь150 г2 шт
Сельдерей стеблевой120 г2 стебля
Лук репчатый100 г1 шт
Чеснок10 г2 зубчика
Тимьян сушёный1 г½ ч. л.
Масло сливочное 82.5%15 г1 ст. л.
Вода2200 г2,2 л
Петрушка15 гпучок
Соль8 г1,5 ч. л.

6 порций — 1746 ккал · порция 291 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Курицу залейте водой, доведите до кипения, снимите пену и варите 30 минут. Выньте и разберите.
Шаг 2. Обжарьте на масле лук, морковь и сельдерей кружочками 5 минут, добавьте чеснок и тимьян.
Шаг 3. Переложите овощи в бульон и варите 10 минут.
Шаг 4. Добавьте лапшу и варите 6–7 минут.
Шаг 5. Верните курицу, посолите и подавайте с петрушкой.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Куриный суп с лапшой по-американски»?

В одной порции (около 570 г) — 291 ккал: белки 25,4 г, жиры 7,8 г, углеводы 28,2 г. В 100 г готового блюда — 51 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 60 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (291 ккал) и сытная за счёт белка (25,4 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытой кастрюле или контейнере — 2–3 дня. Разогревайте только порцию, которую будете есть.