Куриный гуляш с паприкой

⏱ 45 минЛегко4 порцииДля заготовок Высокобелковое

Венгерский мотив в домашнем исполнении: курица в соусе из паприки, перца и томатов.

Белорусский вариант гуляша ближе к подливе: соус делают погуще, чтобы обмакивать картофель или драники. Паприку берите сладкую молотую, а если есть копчёная — добавьте щепотку для аромата. Хорошо идёт на ужин после дачи, когда нужно быстро и сытно.

На порцию (443 г)

Белки39,7 г · 33% ккал

Жиры11,6 г · 22% ккал

Углеводы54,9 г · 45% ккал

25% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 111 ккал · Б 9 · Ж 2,6 · У 12,4 г

AКлетчатка 5,7 г · Сахар 9,5 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Куриное бедро без кожи600 г
Лук репчатый150 г
Перец болгарский300 г
Томаты в собственном соку400 г
Паприка молотая8 г
Сметана 10%60 г
Масло подсолнечное рафинированное10 г1 ст. л.
Соль4 гпо вкусу
Макароны из твёрдых сортов240 г

4 порции — 1972 ккал · порция 493 ккал — 25% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте курицу кусочками, лук и перец полосками.
Шаг 2. Обжарьте лук на масле 4 минуты, добавьте курицу и паприку, жарьте 5 минут.
Шаг 3. Добавьте перец и томаты, посолите и тушите под крышкой 25 минут.
Шаг 4. Отварите макароны 9 минут.
Шаг 5. Вмешайте в гуляш сметану, прогрейте 1 минуту и подавайте с макаронами.

Сжечь эту порцию

≈ 70 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Куриный гуляш с паприкой»?

В одной порции (около 443 г) — 493 ккал: белки 39,7 г, жиры 11,6 г, углеводы 54,9 г. В 100 г готового блюда — 111 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 493 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.