Куриные шейки тушёные с картофелем

Куриные шейки тушёные с картофелем

⏱ 70 минЛегко5 порцийБюджетноБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Бюджетное рагу из куриных шеек и картофеля — мясо легко снимается с позвонков и пропитывает картошку.

В Беларуси куриные шейки тушат с картофелем в чугунке или утятнице, добавляя лавровый лист и перец горошком. Шейки дают наваристый бульон, а мясо легко снимается с косточек. Блюдо часто готовят на даче или в деревне, подают с солёными огурцами и свежим хлебом.

На порцию (517 г)

468

Белки31,6 г · 27% ккал

Жиры22,5 г · 44% ккал

Углеводы33,4 г · 29% ккал

23% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 91 ккал · Б 6,1 · Ж 4,3 · У 6,5 г

BКлетчатка 5,2 г · Сахар 3,7 г · Соль 2,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

5 порций — 2340 ккал · порция 468 ккал — 23% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Промойте шейки, снимите лишнюю кожу.

  2. Шаг 2. В кастрюле с толстым дном обжарьте шейки на масле 10 минут до румяности.

  3. Шаг 3. Добавьте лук и морковь, жарьте 5 минут.

  4. Шаг 4. Добавьте картофель кубиками, воду, соль, паприку и лавровый лист.

  5. Шаг 5. Тушите под крышкой 35 минут до мягкости картофеля.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Куриные шейки тушёные с картофелем»?

В одной порции (около 517 г) — 468 ккал: белки 31,6 г, жиры 22,5 г, углеводы 33,4 г. В 100 г готового блюда — 91 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 70 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 468 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Куриные шейки тушёные с картофелем: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok