Куриные шашлычки на шпажках в духовке

⏱ 45 минЛегко4 порцииВысокобелковое Мало углеводов

Шашлычки из филе в маринаде с паприкой и луком, запечённые на решётке духовки.

В Беларуси такие шашлычки делают, когда нет возможности выехать на природу, и запекают на решётке духовки. Маринад на йогурте с луком и паприкой получается мягким и не перебивает вкус курицы. Шпажки замачивают в воде, чтобы дерево не подгорало.

На порцию (278 г)

Белки49,7 г · 66% ккал

Жиры8,3 г · 25% ккал

Углеводы6,9 г · 9% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 109 ккал · Б 17,9 · Ж 3 · У 2,5 г

AКлетчатка 1,2 г · Сахар 3,3 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Куриное филе800 г3 грудки
Лук репчатый150 г2 шт
Йогурт натуральный 2%100 г100 г
Соевый соус30 г2 ст. л.
Паприка молотая4 г1 ч. л.
Чеснок10 г2 зубчика
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Перец чёрный молотый1 гщепотка

4 порции — 1204 ккал · порция 301 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте филе кубиками 3 см, лук — крупными лепестками.
Шаг 2. Смешайте йогурт, соевый соус, паприку, чеснок, масло и перец, замаринуйте курицу на 30 минут.
Шаг 3. Замочите деревянные шпажки и разогрейте духовку до 220 °C.
Шаг 4. Нанижите курицу, чередуя с луком, и разложите на решётке над противнем.
Шаг 5. Запекайте 18–20 минут, перевернув шпажки на середине.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Куриные шашлычки на шпажках в духовке»?

В одной порции (около 278 г) — 301 ккал: белки 49,7 г, жиры 8,3 г, углеводы 6,9 г. В 100 г готового блюда — 109 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (301 ккал) и сытная за счёт белка (49,7 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →