Куриные сердечки жареные с луком

⏱ 35 минЛегко3 порцииБюджетно Без лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Сердечки, обжаренные на сильном огне с луком, — с хрустящими краями и упругой текстурой.

Жареные сердечки с луком в Беларуси любят с картошкой или гречкой. Соевый соус заменяет соль и даёт тёмный глянец. Главное — не пересушить: сердечки готовятся быстро на сильном огне.

На порцию (281 г)

Белки33 г · 31% ккал

Жиры29,1 г · 62% ккал

Углеводы7,4 г · 7% ккал

21% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 151 ккал · Б 11,7 · Ж 10,3 · У 2,6 г

BКлетчатка 1,3 г · Сахар 2,8 г · Соль 2,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Куриные сердечки600 г600 г
Лук репчатый200 г2 шт
Масло подсолнечное рафинированное25 г1,5 ст. л.
Соевый соус15 г1 ст. л.
Соль3 г½ ч. л.
Перец чёрный молотый1 гщепотка

3 порции — 1272 ккал · порция 424 ккал — 21% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Очистите сердечки и разрежьте вдоль пополам — так они быстрее прожарятся.
Шаг 2. Обжарьте на раскалённом масле 10 минут, помешивая.
Шаг 3. Добавьте лук полукольцами и жарьте ещё 8–10 минут.
Шаг 4. Влейте соевый соус, посолите и поперчите, прогрейте 1 минуту.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Куриные сердечки жареные с луком»?

В одной порции (около 281 г) — 424 ккал: белки 33 г, жиры 29,1 г, углеводы 7,4 г. В 100 г готового блюда — 151 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (424 ккал) и сытная за счёт белка (33 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →