Куриные сердечки на шпажках в духовке

Куриные сердечки на шпажках в духовке

⏱ 50 минЛегко4 порцииБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Маринованные сердечки на шпажках, запечённые в духовке, — домашний шашлычок без мангала.

Сердечки в Беларуси часто маринуют с соевым соусом, мёдом и чесноком и запекают на шпажках как домашний шашлычок. Их удобно готовить на даче в духовке или на решётке, если есть возможность. Красный лук нанизывают между сердечками для сочности и аромата.

На порцию (217 г)

340

Белки28,8 г · 34% ккал

Жиры21,9 г · 58% ккал

Углеводы6,9 г · 8% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 157 ккал · Б 13,3 · Ж 10,1 · У 3,2 г

BКлетчатка 0,8 г · Сахар 3,3 г · Соль 1,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1360 ккал · порция 340 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Замочите деревянные шпажки в воде на 20 минут.

  2. Шаг 2. Смешайте сердечки с соевым соусом, маслом, мёдом, паприкой и тёртым чесноком, маринуйте 30 минут.

  3. Шаг 3. Нанижите на шпажки, чередуя с кусочками красного лука.

  4. Шаг 4. Выложите на решётку над противнем и запекайте при 220 °C 18–20 минут, перевернув на середине.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Куриные сердечки на шпажках в духовке»?

В одной порции (около 217 г) — 340 ккал: белки 28,8 г, жиры 21,9 г, углеводы 6,9 г. В 100 г готового блюда — 157 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (340 ккал) и сытная за счёт белка (28,8 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →