Куриные окорочка в рукаве с овощами

Куриные окорочка в рукаве с овощами

⏱ 70 минЛегко4 порцииБез глютенаБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Окорочка с морковью, перцем, кабачком и луком в рукаве: овощи томятся в курином соке.

В Беларуси окорочка в рукаве часто готовят с местными овощами: морковью, болгарским перцем и кабачком с дачи. Мясо не солят заранее, иначе сок вытечет и овощи подгорят. Рукав завязывают с запасом, чтобы пар не разорвал плёнку.

На порцию (482 г)

682

Белки52,3 г · 31% ккал

Жиры48,2 г · 63% ккал

Углеводы10,4 г · 6% ккал

34% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 141 ккал · Б 10,8 · Ж 10 · У 2,2 г

BКлетчатка 3,3 г · Сахар 6,3 г · Соль 2,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 2728 ккал · порция 682 ккал — 34% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C.

  2. Шаг 2. Натрите окорочка солью, перцем и травами.

  3. Шаг 3. Нарежьте овощи крупно, смешайте с маслом и солью.

  4. Шаг 4. Сложите в рукав овощи и окорочка сверху, завяжите и сделайте проколы.

  5. Шаг 5. Запекайте 55 минут, последние 10 минут — с разрезанным рукавом.

Сжечь эту порцию

≈ 95 мин активности — например, 2 раза подряд «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Куриные окорочка в рукаве с овощами»?

В одной порции (около 482 г) — 682 ккал: белки 52,3 г, жиры 48,2 г, углеводы 10,4 г. В 100 г готового блюда — 141 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 70 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция довольно калорийная (682 ккал). При похудении лучше уменьшить порцию или оставить блюдо на день с большей активностью.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Куриные окорочка в рукаве с овощами: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok