Куриные окорочка в мультиварке

Куриные окорочка в мультиварке

⏱ 75 минЛегко4 порцииБюджетноБез глютенаВысокобелковоеМало углеводов

Окорочка, протомлённые в мультиварке с луком и сметаной до мягкости.

В белорусской кухне окорочка в мультиварке — это способ получить почти тушёное мясо без плиты: лук, сметана и немного воды дают густой соус. Сметану лучше брать жирную, она не свернётся при долгом томлении, а чеснок добавляют в самом конце, чтобы аромат остался ярким. Подавать удобно с картофельным пюре или гречкой, поливая соусом из чаши.

На порцию (407 г)

695

Белки52,1 г · 30% ккал

Жиры52,3 г · 67% ккал

Углеводы5 г · 3% ккал

35% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 171 ккал · Б 12,8 · Ж 12,8 · У 1,2 г

CКлетчатка 0,8 г · Сахар 2,7 г · Соль 2,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 2780 ккал · порция 695 ккал — 35% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разрежьте окорочка по суставу, посолите и поперчите.

  2. Шаг 2. В режиме «Жарка» обжарьте их на масле по 5 минут с каждой стороны.

  3. Шаг 3. Добавьте лук полукольцами, сметану, разведённую водой, и чеснок.

  4. Шаг 4. Готовьте в режиме «Тушение» 50 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 100 мин активности — например, 2 раза подряд «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Куриные окорочка в мультиварке»?

В одной порции (около 407 г) — 695 ккал: белки 52,1 г, жиры 52,3 г, углеводы 5 г. В 100 г готового блюда — 171 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 75 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция довольно калорийная (695 ккал). При похудении лучше уменьшить порцию или оставить блюдо на день с большей активностью.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Куриные окорочка в мультиварке: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok