Куриные окорочка в майонезе с чесноком

Куриные окорочка в майонезе с чесноком

⏱ 70 минЛегко4 порцииБюджетноБез глютенаБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Окорочка в чесночно-майонезном маринаде с горчицей, запечённые целиком.

В белорусских семьях окорочка часто маринуют заранее и запекают на даче в чугунке или на решётке. В майонез добавляют местную горчицу и много чеснока, а вместо магазинного соуса нередко берут сметану с яйцом. Подают с отварной бульбой или тушёной капустой, хорошо и в горячем, и в холодном виде.

На порцию (331 г)

734

Белки51,2 г · 28% ккал

Жиры58 г · 71% ккал

Углеводы2,6 г · 1% ккал

37% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 222 ккал · Б 15,5 · Ж 17,5 · У 0,8 г

CКлетчатка 0,3 г · Сахар 0,6 г · Соль 2,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 2936 ккал · порция 734 ккал — 37% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте майонез, выдавленный чеснок, горчицу, соль и перец.

  2. Шаг 2. Обмажьте окорочка и оставьте мариноваться на 1 час.

  3. Шаг 3. Разогрейте духовку до 190 °C, выложите окорочка в форму кожей вверх.

  4. Шаг 4. Запекайте 50–55 минут до румяной корочки.

Сжечь эту порцию

≈ 105 мин активности — например, 3 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 3

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Куриные окорочка в майонезе с чесноком»?

В одной порции (около 331 г) — 734 ккал: белки 51,2 г, жиры 58 г, углеводы 2,6 г. В 100 г готового блюда — 222 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 70 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция довольно калорийная (734 ккал). При похудении лучше уменьшить порцию или оставить блюдо на день с большей активностью.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Куриные окорочка в майонезе с чесноком: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok