Куриные котлеты в духовке с сыром

Куриные котлеты в духовке с сыром

⏱ 40 минЛегко4 порцииДля заготовокВысокобелковоеМало углеводов

Сочные котлеты без жарки: запекаются на пергаменте, а сыр внутри не даёт им пересохнуть.

Котлеты из куриного фарша в духовке на пергаменте получаются сочными, если внутрь положить кубик твёрдого сыра. Белорусы часто берут гауду или местный полутвёрдый сыр, а хлеб замачивают в молоке. Подают с картофельным пюре или гречкой, хорошо идут холодными на даче.

На порцию (229 г)

349

Белки34,8 г · 40% ккал

Жиры19,8 г · 51% ккал

Углеводы7,5 г · 9% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 152 ккал · Б 15,2 · Ж 8,7 · У 3,3 г

BКлетчатка 1,1 г · Сахар 2,3 г · Соль 1,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1396 ккал · порция 349 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Замочите хлеб в молоке на 5 минут и разомните вилкой.

    Шаг 1: Замочите хлеб в молоке на 5 минут и разомните вилкой.

  2. Шаг 2. Смешайте фарш с хлебом, тёртым луком, чесноком, яйцом, солью и перцем.

    Шаг 2: Смешайте фарш с хлебом, тёртым луком, чесноком, яйцом, солью и перцем.

  3. Шаг 3. Сыр нарежьте кубиками, вложите по кубику в каждую котлету и защипните.

    Шаг 3: Сыр нарежьте кубиками, вложите по кубику в каждую котлету и защипните.

  4. Шаг 4. Выложите котлеты на противень с пергаментом и запекайте при 200 °C 25 минут.

    Шаг 4: Выложите котлеты на противень с пергаментом и запекайте при 200 °C 25 минут.

  5. Шаг 5. Подавайте с гарниром из гречки или свежими овощами.

    Шаг 5: Подавайте с гарниром из гречки или свежими овощами.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Куриные котлеты в духовке с сыром»?

В одной порции (около 229 г) — 349 ккал: белки 34,8 г, жиры 19,8 г, углеводы 7,5 г. В 100 г готового блюда — 152 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (349 ккал) и сытная за счёт белка (34,8 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Куриные котлеты в духовке с сыром: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok