Куриные котлеты с капустой

⏱ 45 минЛегко5 порцийБюджетно Для заготовок Без лактозы

Капуста в фарше делает котлеты пышными и сочными, а их калорийность — ниже.

Капусту ў фарш труць на дробнай тарцы або секуць нажом — так котлеты становяцца сакавітымі і не распадаюцца. Манка звязвае масу замест хлеба, таму фарш атрымліваецца больш лёгкім. Смажаць на сярэднім агні, каб унутраная частка паспела прагрэцца.

На порцию (357 г)

Белки24 г · 29% ккал

Жиры10,2 г · 28% ккал

Углеводы35 г · 43% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 92 ккал · Б 6,7 · Ж 2,9 · У 9,8 г

AКлетчатка 5,6 г · Сахар 4 г · Соль 1,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

5 порций — 1640 ккал · порция 328 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Мелко нашинкуйте капусту, обдайте кипятком и отожмите.
Шаг 2. Смешайте фарш, капусту, тёртый лук, яйцо, манку, соль и перец, дайте постоять 10 минут.
Шаг 3. Сформуйте котлеты и выложите на пергамент, запекайте при 200 °C 25 минут.
Шаг 4. Отварите картофель 20 минут, посыпьте укропом и подавайте с котлетами.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Куриные котлеты с капустой»?

В одной порции (около 357 г) — 328 ккал: белки 24 г, жиры 10,2 г, углеводы 35 г. В 100 г готового блюда — 92 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (328 ккал) и сытная за счёт белка (24 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.