Куриные кармашки с грибами

⏱ 50 минСредне4 порцииБез глютена Высокобелковое Мало углеводов

Филе с начинкой из обжаренных шампиньонов и плавленого сыра, запечённое в духовке.

Куриные кармашки с грибами у нас запекают в духовке на противне, часто с картофелем. Филе надрезают и вкладывают начинку из обжаренных шампиньонов с луком и плавленым сыром. Чтобы сыр не вытек, края можно скрепить зубочисткой. Подавай с гречкой или салатом из свежих овощей.

На порцию (299 г)

Белки54,5 г · 60% ккал

Жиры14,8 г · 37% ккал

Углеводы3,3 г · 4% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 121 ккал · Б 18,2 · Ж 4,9 · У 1,1 г

AКлетчатка 0,8 г · Сахар 1,7 г · Соль 2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Куриное филе800 г4 грудки
Шампиньоны200 г200 г
Лук репчатый60 г0,5 шт
Сыр плавленый80 г1 упаковка
Сыр твёрдый40 г40 г
Масло подсолнечное рафинированное10 г2 ч. л.
Соль4 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

4 порции — 1452 ккал · порция 363 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Обжарьте мелко нарезанные грибы с луком на масле 8–10 минут, посолите, остудите и смешайте с плавленым сыром.
Шаг 2. Разогрейте духовку до 190 °C.
Шаг 3. В каждой грудке прорежьте глубокий кармашек, посолите и поперчите.
Шаг 4. Наполните начинкой, скрепите зубочистками и посыпьте тёртым сыром.
Шаг 5. Запекайте 25–30 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Куриные кармашки с грибами»?

В одной порции (около 299 г) — 363 ккал: белки 54,5 г, жиры 14,8 г, углеводы 3,3 г. В 100 г готового блюда — 121 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (363 ккал) и сытная за счёт белка (54,5 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.